适合上班族吃的几道家常菜, 好吃实惠制作简单

素烧茄子

合适上班族吃的几道家常菜, 好吃实惠制造简略, 回家半小时就开饭

1.将洗净的青椒撕成块,胡萝卜切片

2.将茄子洗净

3.将茄子切成滚刀块

4.锅内放宽油,6成热放入茄子,炸至金黄

5.将炸好的茄子捞出备用

6.调汁――放入适量生抽、少数老抽、糖、盐、十三香,拌和均匀

7.锅内留余油

8.放入胡萝卜、青椒翻炒

9.放入调好的汁翻炒

10.放入炸好的茄子翻炒,装盘

红烧猪骨头

合适上班族吃的几道家常菜, 好吃实惠制造简略, 回家半小时就开饭

1.猪骨头

2.凉水下锅焯去血沫。

3.预备调料。

4.捞出洗净沥干。

5.炒锅倒油烧热,放入猪骨头翻炒2分钟。

6.放入一切调料翻炒2分钟。

7.加水量是猪骨头的二倍,大火烧开转中火炖煮,大约炖40分钟,猪骨头现已炖熟,收浓汤汁,熄火。

清新冰粉

合适上班族吃的几道家常菜, 好吃实惠制造简略, 回家半小时就开饭

1.预备好食材

2.把水烧开参加冰粉、白糖拌和4-5分钟

3.放置冷却,水也凝结了。

4.凝结好了,再放进冰箱冷藏,后边吃起来才更清新

5.用水果刀切成块状。

6.切成块状的姿态

7.放进碗里。

8.水开后放块红糖。

9.能够用勺子边拌和边熬,晾凉后就能够用了

欢腾水煮鱼

合适上班族吃的几道家常菜, 好吃实惠制造简略, 回家半小时就开饭

1.3斤左右黑鱼一条,去内脏、鱼肉切刀片成薄片。

2.加料酒、蛋清、生粉、盐,拌匀。

3.配菜清洗洁净。

4.锅烧热,参加少量食用油,下入姜片煸香。下入三汤勺的郫县豆瓣酱,一同参加少量白糖,一同翻炒。

5.参加适量清水,煮开。水量以要煮的鱼片为准,酌情增加,假如要加盐的话,这一步能够加,我觉得咸味现已够了,所以没加

6.另一锅烧开水后把蔬菜汆烫至熟。

7.捞出装盘。

8.水大开的时分,参加鱼片,用筷子悄悄的把鱼片剥散,煮至变色即可,关火调入少量鸡粉。我的鱼片很薄,所以一变色即可,避免煮老了,影响口感和滋味

9.煮好的鱼片倒入前面装有配菜的碗里,一同把切好的蒜末撒上。

家宴必不可少的几道家常菜,主妇极力推荐,上班族的独爱

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